Um espaço onde os alunos do JARDIM DE INFÂNCIA DE TREMOCEIRA manifestam as suas opiniões, gostos, curiosidades; relatam as suas vivências e descobertas, tal como pequenos "jornalistas" em acção, numa janela muito grande aberta para o Mundo
Domingo, 30 de Setembro de 2007
Doce ou mel?

Agora importava descobrir mais sobre as abóboras...

Para isso uma abóbora "Menina" veio até ao Jardim de Infância, pronta para nos ajudar nesta tarefa. É lisinha como a nossa pele, mas dura e pesada! Como será por dentro?

 

 

 

Ena! Tão cor de laranja! Tem tantas sementinhas bicudas de um lado! Estão todas dentro de um buraquinho redondo...estão molhadas e algumas estão presas por fios também cor de laranja... temos que separar e lavar as sementinhas ou pevides! Depois é preciso lavar as mãos que ficaram pegajosas!

 

 

E agora? Agora, as pevides podem ser aproveitadas para serem semeadas (primeiro têm que secar ao sol) ou para serem comidas por nós, depois de preparadas! E com a polpa da abóbora podemos fazer sopa ou doce de abóbora.

 

 

 

Como a sopa chega todos os dias ao jardim de Infância já pronta, então decidimos fazer doce de abóbora.

Tirámos a casca e partimos aos bocados. Pesámos na balança e misturámos num tacho grande, igual peso de açúcar. Depois foi só pôr ao lume e esperar que fervesse até a abóbora ficar molinha...

Finalmente triturámos tudo com a varinha mágica e ficou assim:

 

Deixámos arrefecer e depois todos foram encher um copinho com esse doce que parecia mel(descobriu a Maria)! Era preciso acertar na boca do copo e esperar que o doce escorresse devagar porque estava grosso, apurado!

E as pevides? As pevides foram preparadas como nos ensinou a avó Luísa. Primeiro estiveram em água e bastante sal durante 5 horas, depois essa mistura foi fervida durante 20 minutos e a seguir foram ao forno até ficarem sequinhas e com este aspecto:

 

 

Ficaram muito saborosas!

Descobrimos num livro grosso que a Graça trouxe, que as pevides de abóboras contêm ferro (que é bom para o sangue), magnésio (para as células se manterem saudáveis) e zinco (que promove um crescimento e desenvolvimento normais).

Se são assim tão importantes, toca a comer pevides!

Quisemos partilhar o que tínhamos feito e descoberto, por isso demos doce e pevides  aos colegas da Escola do 1º Ciclo, ao Sr. Ernesto que traz os almoços, à Helena e à Paula que têm vindo ajudar na hora de almoço, assim como à Beta e à Alzira.Parece que todos eles também gostaram!



publicado por pequenos-jornalistas às 15:01
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2 comentários:
De Fiju a 2 de Outubro de 2007 às 17:03
Um artigo bem docinho!
Eu gosto muito de doce de abóbora! Mas tenho um segredo, ponho uns pauzinhos de canela quando o doce está a ferver. Fica tão saboroso!
E as pevides são muito boas para ir trincando entre as refeições.
Tenho de ir à despensa ver o que há para comer! Pode ser que encontre também doce de abóbora!Cresceu-me a fomeca!


De pequenos-jornalistas a 17 de Outubro de 2007 às 16:45
Olá Fiju!
Estás com fome? Então vai comer...
Eu gosto de comer pevides de abóbora e de girassol cá na escola. Já vi uma abóbora aqui na escola. Tirei as pevides da abóbora e depois não sei...
Eu também gosto muito do doce de abóbora!
Beijinhos
INÊS( 2 anos e 10 meses)


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