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Pequenos Jornalistas

Um espaço onde os alunos do JARDIM DE INFÂNCIA DE TREMOCEIRA manifestam as suas opiniões, gostos, curiosidades; relatam as suas vivências e descobertas, tal como pequenos "jornalistas" em acção, numa janela muito grande aberta para o Mundo

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obrigada

Saborosos cogumelos!

pequenos-jornalistas, 30.11.07
Já sabem que a Ewa nos enviou cogumelos que tinha apanhado e que secou para não se estragarem na viagem de avião...



Pois bem, depois ela enviou um mail a dar instruções de como os cozinhar.

  

Primeiro era preciso mergulhar os cogumelos em água morna durante 2 ou 3 horas; eles ficaram assim, tendo aumentado de volume...

Depois adaptámos a receita ao que já conhecíamos, fazendo bifinhos de perú com cogumelos polacos, para provarmos...

 
Ficaram tão, mas tão saborosos, que não restou nada nos pratinhos e fomos a correr  escrever à Ewa a contar como tínhamos gostado tanto destes cogumelos, tão diferentes dos que conhecemos...!
OBRIGADO EWA!

2 comentários

  • Sem imagem de perfil

    Regina 18.06.2008

    Ewa,

    I'm getting more and more curious about the Polish mushrooms. Although I live in a region in Brazil where many Polish immigrants live, I didnt know about the rich variety of Polish mushrooms and how their use in delicious recipes.
    Maybe I'lI find an import firm in Sao Paulo...
    When I was a child, my grandparents had a farm and in Autumn we would walk on the fields looking for wild mushrooms. We would fry them and eat with the bread that my grandma prepared - it's one of the best parts of my degustative memory.

    Lindas as fotos no blog.

    abc

    Regina
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