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Um espaço onde os alunos do JARDIM DE INFÂNCIA DE TREMOCEIRA manifestam as suas opiniões, gostos, curiosidades; relatam as suas vivências e descobertas, tal como pequenos "jornalistas" em acção, numa janela muito grande aberta para o Mundo
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Visitámos um castanheiro, que fica perto da casa da Maria Eduarda.
Queríamos ver bem o seu fruto (que são os chamados ouriços, com muitos picos!), mas também queríamos apanhar algumas das suas tão saborosas sementes: as castanhas!
Sim, porque descobrimos isto no sítio do Município de Mirandela:
"A castanha que comemos é, de facto, uma semente que surge no interior de um ouriço (o fruto do castanheiro). Mas, embora seja uma semente como as nozes, tem muito menos gordura e muito mais amido (um hidrato de carbono), o que lhe dá outras possibilidades de uso na alimentação. As castanhas têm mesmo cerca do dobro da percentagem de amido das batatas. São também ricas em vitaminas C e B6 e uma boa fonte de potássio."
E não é que encontrámos um castanheiro enorme, com mais de 100 anos, segundo disse uma senhora que tem a casa ao pé dele?
Vejam que beleza:
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Depois de termos apanhado duas sacas de azeitonas das oliveiras do recreio da Escola do 1º Ciclo, fomos em conjunto com os colegas, visitar o lagar de azeite na Tremoceira.
Chama-se "Lagar de azeite Quinta da Capeleira" e fomos muito bem recebidos pelos seus donos.
Explicaram-nos que foi recentemente modernizado e que agora, muito do processo de transformação das azeitonas em azeite fica "escondido" dentro das máquinas...mesmo assim, os Pequenos Jornalistas e os colegas ficaram impressionados com a quantidade de azeitonas que lá havia, com todas aquelas máquinas, com o barulho, com o cheiro forte, com a cor amarelinha, a temperatura morna e a transparência do azeite de muito boa qualidade que ali se faz.
No final da visita recebemos de oferta algumas garrafinhas de azeite em miniatura e um garrafão de 5 litros de azeite em troca das azeitonas que entregámos. Foi uma manhã muito interessante e proveitosa!
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